Muchas personas asocian el café a las mañanas o a las comidas, pero, si eres un amante de esta bebida tan especial, seguro que sabes que su aroma irresistible puede acompañarnos en muchos otros momentos.
Un buen ejemplo de esto y de hasta qué punto el sabor del café puede contribuir a mejorar y potenciar otras experiencias gastronómicas son los cócteles con café.
Sí, es posible que en algún momento hayas probado algún cóctel que tenga el café entre sus ingredientes, pero apostamos a que en realidad no te haces a la idea de hasta qué punto hay creaciones cocteleras deliciosas, elaboradas y sorprendentemente originales que se basan en el café.
Si tienes curiosidad y ya estás empezando a notar el sabor del café en los labios, ponte manos a la obra: te dejamos dos recetas de cócteles cafeteros muy distintos entre sí, quizás apropiados para momentos diferentes (aunque puedes tomarlos cuando quieras ¡faltaría más!), pero que comparten lo más importante: un sabor increíble.
Dalgona dirty chai: el dulce y delicioso aroma de la relajación
¿Eres de los que aprecian por encima de todo esos momentos de café y relax en el sofá, al atardecer y quizás con un buen libro en la mano o disfrutando de tu serie favorita?
Si es así, el dalgona dirty chai es el cóctel cafetero perfecto: fácil de preparar, dulce, sabroso y muy suave. La textura cremosa del café espresso, el Baileys, el suave toque de la avena… es ideal para que tus días empiecen o terminen de la mejor forma posible.
Ingredientes: café espresso, 50 ml de Baileys, 50 ml de leche de avena, 2 cucharadas de azúcar de coco y 25 ml de té chai caliente. Necesitarás también un vaso ancho de cristal.
Preparar este cóctel de café es muy sencillo. En primer lugar, coge tu vaso de cristal y añade las cantidades indicadas de Baileys y leche de avena. Una vez hecho esto, en una jarrita de leche o un recipiente similar, añade el espresso, el azúcar de coco y el té chai.
Bate esta mezcla durante 5 minutos hasta que se genere una espuma compacta y, por último, viértela, sobre el Baileys y la leche de avena.
Wake up call: sabor, cuerpo y mucha energía
El segundo de estos cócteles con café que te proponemos se llama Wake up call y, sin duda, hace honor a su nombre: es delicioso, potente y con mucho cuerpo. Los sabores del café espresso y del ron, juntos, son un equipo ganador.
Puede ser una excelente opción para una reunión con amigos, una sobremesa animada o un momento especial de celebración. O también para un rato de placer, reflexión y conexión contigo mismo, ¡por qué no!
Ingredientes: 60 ml de ron, 15 ml de azúcar líquido, 15 ml de café espresso, 2 gotas de angostura y hielo. En este caso, necesitarás una copa de cristal para servirlo.
Este cóctel cafetero tiene una preparación incluso más sencilla que el anterior, ya que en realidad son solo tres pasos: mezcla todos los ingredientes en tu coctelera favorita, bate con energía durante 20 segundos y sírvelo. Ah, y queda, por supuesto, un paso extra: disfrutarlo… ¡e incluso repetir!
Cafés que son mucho más que café
En Cafés Baqué tenemos claro que el café es mucho más que una simple bebida. Es todo un viaje gastronómico que, además, tiene un significado y connotaciones diferentes para cada persona: a veces es sinónimo de relajación, otras de energía, de compañía, de relajante soledad… puede ser el preludio de una gran conversación o el broche final para un gran día. Y mucho más.
Cócteles cafeteros como estos dos que te hemos sugerido representan bien todas estas connotaciones del café. Y, por supuesto, en Cafés Baqué, como expertos en café, disfrutamos sabiendo que te acompañamos en estas experiencias únicas.
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