Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café con el propósito de unificar las celebraciones a nivel nacional que se realizan en distintos países. En esta cuarta edición la mujer es la protagonista.
En 2015, la Organización Internacional del Café celebró oficialmente el primer Día Internacional del Café con más de 70 eventos que tuvieron lugar en 35 países, con el fin de unificar todas estas celebraciones alrededor del mundo. Esta primera celebración tuvo una gran aceptación y en su segunda edición participaron 54 países y se realizaron casi 130 eventos.
Este año, la OIC ha decidido rendir homenaje a las mujeres en el cuarto Día Internacional del Café que se celebra, en especial a aquellas mujeres que desempeñan un papel en la cadena de producción del café bajo el lema “Mujeres en el Café“.
La organización explica que mujeres de todo el mundo desempeñan una función cada vez más importante en torno al café. Son agricultoras, tostadoras y dueñas de cafeterías, cita ejemplos como el proyecto Growing Women in Coffe de Kenia, que ayudó a empoderar a un grupo de productoras de café facilitándoles la tierra de cultivo para producir las plantas y hacerse cargo de sus propios cafetales.
En realidad muchos países alrededor del mundo celebran su propio Día del Café. En el Brasil, el mayor productor de café, se celebra el 24 de mayo y en los Estados Unidos, donde más café se consume, se celebra el 29 de septiembre.
En Cafés Baqué creemos que cualquier día es un buen momento para celebrar el Día Internacional del café. Por eso en esta edición nosotros también hemos preparado una infografía sobre el café en hostelería en Euskadi y hemos lanzado un sorteo de un pack de Caffè lattes en nuestras redes sociales.
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