¿Qué es Smoothie?

El Smoothie es un batido de frutas que se empezó a comercializar bajo este término que proviene del inglés, smooth = suave.

Se prepara a base de trozos de frutas y al igual que el batido suele ser cremoso y consistente. El auténtico smoothie debe prepararse a base de una mezcla de frutas frescas o congeladas, trituradas o licuadas en el momento de su elaboración.